Usa keşif bikin

Toi li Usa vexwin

Gumrikên vexwarinê yên li Amerîkayê bi qewlên pir mirovên wê cûrbecûr in. Li hin deverên gundî, alkol piranî li xwaringehan ji bilî sazgehên vexwarinê yên terxankirî têne xizmet kirin, lê di warên bajêr de hûn ê gelek bars û klûbên şevê bibînin ku xwarin bi wan re tunebûyî an rudimentary. Li bajarên pir mezin, bê guman, cihên vexwarin gamut ji barsên "hişk û birûyek" yên herêmî yên tund derdikevin pêşberî "barsên martini".

Kevneşopiya Amerîkî vexwarinên alkolî vedixwîne nav şilikê hişk û yên din. Amerîkî gelek cûrbecûr ji vexwarinên hişk vedixwe, parçe parçe li herêmê ne, lê ji bo ruhên ne distîl hema hema bi taybetî vexwarin rûn û şerab. Din fêkiyên fêkî û çêlekên fêkiyan têne zanîn û firotin, lê di sûkên giran de nayê vexwarin; pir vexwarinên fêkî nerm in (tê wateya 'ne-alkolîk', ne 'bêjeya alkola kêm'). 'Cider' bêyî pêşbazbawer ji wan re çêlekek sêvê ye, û 'mirîşka hişk' vexwarinek alkol kêm-vexwar e, tevî vê yekê ku Dewletên Yekbûyî du sedsal berî niha yek ji xerîdarên xwe herî dilşewat bû. Amade bin da ku hûn diyar bikin ku hûn wateyê li dikanek an kokteylê ye ku bi taybetî ji alkolê ve girêdayî nine.

Beer bi gelek awayan vexwarina alkolê ya 'default' li Dewletên Yekbûyî ye, lê çû ne rojên ku ew bi erzan biha bû û bêyî hêviyên bilind ên ji bo kalîteyê hate kirîn. Di salên 25 salên paşîn de, Amerîka di behreyên bexşînê de bobelatek dît, û bajarên wekî Baltimore, Philadelphia, San Diego, û Boston di nav hezkiriyên birrînê de navdar dibin. Cûreyên cûda yên ji bo vexwarinê alkol pir caran û carinan jî bi şiklekî hingiv vedibêje. Gava ku piraniya vexwarinên birrîn ên Amerîkî tercîhên ronahiyê tercîh dikin - heya ku 1990 ev tenê tenê cûreyek gelemperî bû firotin - gelek cûrbecûr birrîn niha li seranserê Dewletên Yekbûyî têne peyda kirin Ev ne ecêb e ku meriv bariyek ku 100 an jî cûrbecûr cûreyên birrayê re xizmet dike, bibînin. hem şûşe û hem jî "pêşnûme" (di kasa nû de têxin xizmetê), her çend piranî dê bi dehan an sê be, bi nîv du "li ser tap" (li ser "pêşnûmeyê" heye). Microbreweries - hinek ji wan mezin bûne ku bi nermî mezin in û / an ji hêla yek ji kargêrên mezin ve hatine kirîn - her cûreyek piçûk bi piçûktirên piçûktir bi rêbazên kevneşopî çêbikin. Pir mîkroban li herêmî têne belav kirin; bartenders dê bi branda herêmî nas bikin. Heya nuha hemî lê taverokên bingehîn bi gelemperî li ser tapikê yek an çend birrên herêmî hene, û ev bi gelemperî ji kemilokên mezin ên neteweyî, ku bi navûdengek gewre ne, karakterê tijî ne. Hin kevirên keviran xwarina xwe di malê de çêdikin, û bi gelemperî tenê bi branda xanî re xizmet dikin. Van biran jî bi gelemperî ji markayên mezin ên neteweyî re çêtir têne hesibandin.

Di Dewleta Yekbûyî de şerab di heman demê de nakokiyek di navbera buhayên bazirganî yên kêm-kalîteyê de li hember hilbera zehf qalind e. Berevajî vê li Ewropa, şerabên Amerîkî bi bingehî ji hêla giyarbekirî ve (marlot, cabernet sauvignon, Riesling, etc.) têne nîşankirin. Kategoriyên hêsan 'sor', 'spî', û 'rosé' an jî 'pink' jî tête bikar anîn, lê ji hêla oenophiles ve wekî kalîfterên yekane têne şermezarkirin. Wekî din, şerabên herî erzan bi gelemperî ji hêla herêmê ve têne nîşankirin, ku dikare bibe dewletek ("California"), herêmek dewletek ("Coast Coast"), wîlayetek an herêmek din a piçûk ("Willamette Valley"), an rezbera taybetî ("Vîna Qirika Dry"). (Wekî qaîdeyek gelemperî, herêmek tengtir be, dibe ku şerab bilindtir be.)

Şerabên cask ên erzan bi gelemperî li pişkek ku pişkek plastîk piştgirî dike têne firotin; şerabên qehweşandî hema hema wek gerdûnên nîv-lûkur, bi nirxa gerdûnî ne, bi şertê 'şerabên xurtkirî', ku bersiva stereotypîkî ya Amerîkî ya ji bo 'bihayê bihayê-per-mililiter-alkol' rotgut 'ne.

Hemî dewletên Dewletên Yekbûyî yên Amerîkî yên 50 nuha, digel cûrbecûr serkeftin û rêzgirtinê, piştgiriyê didin şerbetê. Şerabên California hin ji yên herî baş di cîhanê de ne, û li ser piraniya navnîşên şerabê yên li welêt de berdest in. Herêma herî bi navdar a şerabê Amerîkî Valley Napa Valley ya California ye, her çend dewlet di heman demê de gelek deverên din ên hilberandina şerabê jî hene, ku dibe ku ji bo dravê we nirxa çêtir peyda bike ji ber ku ew kêm navdar in. Wines ji Willamette Valley Oregon û dewleta Washington di salên dawî de pir baş bûne, û dikarin ji ber ku ew hîn wekî wekî şerabên California-yê neyên zanîn jî bargiraniyan bibin. Michigan, Welatê Wanê ya Colorado, û Nûyork Dewleta Finger Lakes a Dewleta Yekbûyî di vê demê de hilberîna spî yên Almanî ku pêşbaziyên navneteweyî bi dest xistiye hilberîne. Di salên dawî de, herêma Llano Estacado of Texas ji hêla şerabên xwe ve bi herêmî re navdar bûye. Navçeya Virginia ya bakur, nemaze Fauquier, Loudoun û wîlayetên Prince William di heman demê de ji bo aramiya xwe hem baş tê zanîn û hem jî rêwîtiyên tamkirinê yên şerabê li dar xistin, ji hêla dîmenên ku li ser dîrektîfên di navbera cihan de têne dîtin.

Şerabên reşikî di şikeftê de li restorantên jorîn têne peyda kirin, lê kêm kêm ji hêla mûzîkê ve têne xizmet kirin ji ber ku ew bi gelemperî li Ewrûpaya Rojavayî ne. Şerabên herî xweşik ên California di pêşiya pisporên tarî yên kor ên nû de derketin pêşiya hin markayên navdar ên fransî. Ew bihevra dijwar in ku li 'supermarketan' têne dîtin û hin giyayên îsotê yên alkol ne bi vî navî têne firotin.

Veranên ku li piraniya barsên Amerîkayê têne xizmet kirin nerazî ne, lê baroyên şerabê li deverên bajarî gelemperî dibin. Tenê restorantên herî biha hene navnîşên şerabê yên berfireh, û tewra di restorantên nermtir de şerab girantir dibe, hetta ku şerab medrese ye. Pir Amerîkî, nemaze li deverên dorfireh û kozmopolît ên welêt, xwe di derheqê şerabê de bi zanebûn dihesibînin, û heke hûn ji welatek hilberîna şerabê werbigirin, şerabên welatê we dibe mijarek baş ya danûstandinê.

Alkolê zehf bi gelemperî bi mixaran vexwar e, di heman demê de li ser daxwaza "li ser kevanan" (bi berfê) an "rasterast" (bi hev re, bêyî qeşeng) re xizmet kir. Bi zêdebûna populerbûna wan re sedemek dirêj çêbûye ku vexwarina lûkurên reng-sivik û pirtir "tevlihev", bi taybetî vodka, û ji pisîkên kevneşopî yên kevneşoptir ên wekî whisky û bourbon ku gelek vexwarinên kevntir jê hez dikin dûr bikevin. Lêbelê ev ne trendek berbiçav e û gelek Amerîkî hîna jî ji whisky û bourbon kêf dikin.

Ew ji berê ve ji bo 5PM (dawiya roja xebatê ya tevnegerîn), heya dawiya dawiya hefteyan, vexwarinên hişk vexwar bû. Rêzek vê kevneşopî "demjimêrek bextewar" e, serdemek ku ji deqîqên 30 heta sê demjimêran berdewam dike, bi gelemperî di navbera 5PM û 8PM de, dema ku li ser vexwarinên bijarte berdêlek girîng tê pêşkêş kirin. Demjimêr û dema girtinê şahînasên gumrikî yên di bargehên Amerîkî de ne, her çend 'roja şevekê jin', di nav de dema ku jin berdêl an hin teşwîqek darayî ya din distînin, her ku diçe gelemperî ye.

Her çend qanûnên firotanê, vexwarin û xwedîkirina alkolê li dewlet û eyaletê hinekî cûda dibe, temenê vexwarinê li seranserê Dewletên Yekbûyî yên Amerîkî 21 e, ji bilî Porto Rîko û Giravên Virginê yên Dewletên Yekbûyî (li ku derê 18 e). Zêdekirina vê yekê diguhere, lê heke hûn di binê 30 de bin, bê guman divê hûn amade bikin ku dema kirîna alkolê li dikanek an ketina baranek (nasnameya wêneyê) nîşan bidin. Di hin dewletan de, mirovên ku di binê 21 de ne, ne têne destûr kirin ku li bars û firotgehên piçûk de bêne diyar kirin. Belkî pasaportek biyanî an nasnameyek din a pêbawer dê bête pejirandin, lê gelek bendewaran qet carî yekê nedîtiye, û dibe ku ew ne be jî qanûnî be ji bo kirîna alkol li hin deran. Ji ber ku destûrnameya ajotinê li Dewleta Yekbûyî forma herî berbiçav e li Dewletên Yekbûyî û xwedan bandorek magnetîkî ye ji bo armancên verastkirinê, hin firotgehan dest pê kirine ku ji wan re hewce ne ku alkol bikirin. Di rewşên wusa de, ev qeyd naca ye ku naca ya ku pêşî li kirînên weha digire ..

Firotina alkol bi gelemperî piştî demjimêrek qedexe ye, bi gelemperî 2 AM. Li hin dewletan, pir firoşgehan tenê dikarin birra û şerab bifroşin; lîberê hişk li firotgehên piçûk ên taybetî têne firotin. Li Indiana, roja Yekşemê firotina her cûreyê alkolê li seranserê welêt qedexe ye, lêbelê, bars hîn vekirî ne û xizmeta vexwarinên alkolî dikin. Gelek "wîlayetên hişk" - piranî li dewletên başûr - li sazgehên giştî hin an hemî cûreyên alkol qedexe dikin; klûbên taybet (bi heqê endametiya namzedî) pir caran têne damezrandin ku li dora vê yekê bibin. Firotanên Yekşemê li hin deveran têne sînorkirin. Hinek rezervên Hindî (bi taybetî neteweya Navajo) alkolê li ser axa xwe nahêlin.

Piraniya bajaran vexwarinê li gelemperî qedexe dikin (ji bilî li bars û xwaringehan bê guman), bi rêjeyên cûrbecûr ên darvekirinê. Hin dewlet qanûnên "vexwarinê vekirî" ne ku dikarin cûrên cûrbecûr ji bo konteynerek vekirî ya di wesayîtê de bigirin, carinan jî çend sed dolar per konteyner.

Heke hûn diçin ku hûn bi yên din re vexwin; her dem bi kêmî ve yek kesek wekî ajokarê rêwîtiyê wesayîtek destnîşan bikin. Bi heman rengî, hûn dikarin taceyekê jî bicîh bikin da ku hûn li paşa rûniştina xwe bigirin. Bi her awayî, ew bi rengek çêtir e ku meriv siwariyek li pişta gerîdeya polîsê ya bi DUI re li ser tomara we bigire.